Olio Extravergine di Oliva Lattina da 250 ml

Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive con giusto grado di maturazione (media invaiatura 40% - 60%) raccolte in Italia e molite nel frantoio di famiglia in Putignano (Ba) unicamente mediante processi meccanici con lavorazione artigianale a temperatura non superiore ai 27°C.


Scheda Tecnica

• ZONA DI RACCOLTA E PRODUZIONE: Italia;
• VARIETA’ OLIVE: Ogliarola (dolce), Cima di Mola (profumata), Coratina (Intensa)
  
• TIPO DI RACCOLTA: manuale o con scuotitore a pettine direttamente dalla pianta;
• LAVORAZIONE: con attrezzature meccaniche a temperatura non superiore a 27°
• GUSTO: Dolce, intenso e profumato ottenuto dalla magistrale competenza nel miscelare le varietà di olive sopra descritte;
• ACIDITA’: Compresa da 0,3 a 0,7;

English description:

Extra-virgin olive oil of the highest quality obtained directly from the olives with a just degree of maturation (average 40% - 60%) harvested in the Apulian land in south italy and squeezed in the family crushing plant in Putignano (Ba) only by mechanical processes with temperature not exceeding 27 ° C.


Data sheet

•      HARVESTING AND PRODUCTION AREA: Italy;
•      VARIETY OLIVES: Ogliarola (sweet), Cola di Mola (profumed), Coratina (little bitter)
•      COLLECTION TYPE: manual or with comb-shaker directly from the plant;
•      PROCESSING: with mechanical equipment at a temperature not exceeding 27 °
•      Taste: Sweet with a bit of bitter;
•      ACIDITY: Including 0.3 to 0.7;