Lattina da 5 Lt Olio Extravergine di Oliva

Nuovo

Una spremuta d'olive fatta solo con frutti di primissima qualità scelti, coltivati e lavorati in Puglia nel nostro frantoio artigianale, con l'esperienza di molitura che ci vede protagonisti dal 1950. Consulta la scheda tecnica integrale del nostro prodotto 100% Made in Italy

Maggiori dettagli

42,00 €

Scheda tecnica

Grado di acidità max 0,7
Contenuto 5 Litri
Anno di produzione 2019
Cultivar Cima di Mola (dolce), Ogliarola (profumo), Coratina (intensità)
Area di Raccolta Olive Murgia dei Trulli (Sud-Est Bari Puglia)
Tipo di raccolta Manuale o con scuotitore a pettine direttamente dalla pianta
Lavorazione Con attrezzature meccaniche a temperatura non superiore a 27°
Colore Verde intenso
Profumo Intenso e Fruttato
Gusto Dolce, intenso e profumato ottenuto dalla magistrale competenza nel miscelare le varietà di olive sopra descritte;
Modalità di conservazione In ambienti privi di luce diretta e con temperatura costante non inferiore a 10 °C
Abbinamenti Insalate, Carne, Pesce

Dettagli

Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive con giusto grado di maturazione (media invaiatura 40% - 60%) raccolte da Ulivi secolari della "Murgia dei Trulli" e molite nel frantoio di famiglia in Putignano (Ba) unicamente mediante processi meccanici con lavorazione artigianale a temperatura non superiore ai 27°C.

English description:

Extra-virgin olive oil of the highest quality obtained directly from the olives with a just degree of maturation (average 40% - 60%) harvested in the Apulian land in south italy and squeezed in the family crushing plant in Putignano (Ba) only by mechanical processes with temperature not exceeding 27 ° C.


Data sheet

  •      HARVESTING AND PRODUCTION AREA: South-east of Bari in Puglia Italy;
  •      VARIETY OLIVES: Ogliarola (sweet), Cola di Mola (profumed), Coratina (little bitter)
  •      COLLECTION TYPE: manual or with comb-shaker directly from the plant;
  •      PROCESSING: with mechanical equipment at a temperature not exceeding 27 °
  •      Taste: Sweet with a bit of bitter;
  •      ACIDITY: Including 0.3 to 0.7;

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Scheda Tecnica

Scheda tecnica e parametri relativi al nostro Olio Extravergine di Oliva 100% Pugliese

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